Rozgrzewamy piekarnik do 220C. W dużej misce mieszamy brokuły z oliwą, solą i pieprzem. Rozkładamy ciasno na blasze tak, by były blisko siebie. Na małej patelni topimy masło, gdy ostygnie, mieszamy z czosnkiem, parmezanem i cayenne. Solimy do smaku. Rozkładamy na brokułach.
1. Boczniaki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Jajko roztrzepać widelcem z rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem, namoczyć w nim grzyby a następnie obtoczyć w bułce tartej. Tak przygotowane boczniaki smażyć na rumiano (ja lubię mocno przypieczone) na patelni z masełkiem. Podawać gorące razem ze świeżym pieczywem (najlepiej bułeczką).
Jajka wbić do miseczki i rozbełtać. Na patelni rozgrzać trochę oleju. Różyczki brokuła maczać w rozbełtanych jajkach, obtaczać w bułce tartej. Kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Każdą różyczkę brokuła w panierce lekko oprószyć solą i pieprzem. Smażyć je na rumiano z każdej strony.
Przepisy na brokuły w bułce tartej w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na brokuły w bułce tartej. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
BROKUŁY SMAŻONE BROKUŁY SMAŻONE - składniki: 3 brokuły - zielony brokuł lub pęczek brokułów drobnych azjatyckich; 4 ząbki czosnku; 1 ostra papryczka; 2 cebule (opcja) kilka łyżek oleju lub masła (może być bezmleczne ekologiczne do smażenia) sól i pieprze do smaku; 2 łyżki sosu sojowego; olej lub masło - około 3
Jest kilka sposobów na przygotowanie pysznego dania, jakim są brokuły z bułką tartą. Jednym z nich jest ugotowanie warzywa na parze, a następnie polanie go zasmażoną bułką. Kolejnym pomysłem jest stworzenie panierki i obtoczenie w niej ugotowanych różyczek, a następnie usmażenie na głębokim oleju.
.
brokuły smażone w bułce tartej